自分で作るとさらに美味しい！

昨日イチジクを買ったので、ジャムを作った。
自分で作ると、甘さも調節できるし、保存料や添加物も入ってないので安心。

いつもお砂糖の代わりにメープルシロップを使って作る。

甘い物好きなので、お砂糖の代わりにメープルシロップがいいと、友人が勧めてくれて以来、いろんなものに活躍している。

＊レシピ　（メープルシロップの冊子より）

・材料

イチジク：２００ｇ　（今回３００ｇ使用）
メープルシロップ：１００ｃｃ（結構甘いので、いつも７０ｃｃ位）
レモン：１/２個

使用する果物はなんでもＯＫです。
トマトが以外にも美味しくて、今も冷蔵庫に入っています。

・作り方

１、果物は皮をむき、一口大に切る　（大きめに切ると、美味しいです！）
２、鍋に切った果物と、メープルシロップを入れ、蓋をして弱火で２０分
３、火を止めて、絞ったレモン汁を入れてよく混ぜる

すごく簡単！！
防腐剤を入れてないので、煮沸消毒した小さな空き瓶に小分けして、冷蔵庫で保存。
パンが好きなので、すぐ無くなります。ヨーグルトにかけても美味なり。